В книге представлены данные о распространенности пищевой аллергии, ее основных этиологических факторах и особенностях современного патогенеза пищевой аллергии в свете собственных исследований и анализа публикаауезуций ведущих отечественных и зарубежных авторов Установлено влияние заболеваний желудочно-кишечного и гепатобилиарного тракта на течение пищевой аллергии Выявлены наиболее распространенные в клинической практике сочетания повышенной чувствительности к пище - с поллинобгяжюзом, аллергическим ринитом, бронхиальной астмой, лекарственной аллергией Приведены данные по этиологической структуре пищевых аллергенов; выявлены особенности иммунологических нарушений для отдельных нозологических форм пищевой аллергии Отражена роль функционального состояния системы гипофиз - щитовидная железа у больных аллергическими заболеваниями Предложены схемы лечения антигистаминными препаратами нового поколения в сочетании с корнем солодки, линексом и полифепаном, мерказолиборээлом, литием, способствующие иммуномодулирующему эффекту, а также метод специфической иммунотерапии Авторы Сергей Федорович Витольд Жарин.